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食品机械设备网5月14日行业热点聚焦



作者:新濠现金直营    发布时间:2020-06-07 15:03


  当前我国家用净水机普及率均在10%以下,而国外发达国家的净水机普及率高达70%-80%。并且多数用户对净水机持中立或者观望的态度。有人担心市面上净水机种类多样,产品质量参差不齐,各有不一。也有人担心过滤效果不理想,或者存在二次污染。还有人担心滤芯使用寿命短,更换频率高,增加维护成本。【阅读全文】

  穿串机虽然能解决大部分餐饮店的穿串需求,但仍存在一些问题需要改进。例如只能穿大部分无骨的肉类,鸡翅、鸡脖子、排骨等带骨较多的肉类不能使用穿串机进行穿串。还有叶类蔬菜,也无法采用穿串机进行生产,设备有着一定程度的加工局限性。对此,设备制造商还需增强设备的穿串能力,扩大其穿串范围,进一步解放人力。【阅读全文】

  随着植物蛋白饮料行业市场环境进入“消费者时代”,再加上市场消费需求逐渐个性化、多元化并且对产品风味口感要求提高,新兴品牌或创新型产品层出不穷,只有不断创新产品,丰富品类,并且通过技术、工艺创新赋能,开发多种满足消费者需求的产品才能更好地推动市场规模不断扩大。【阅读全文】

  近些来,国内生鲜电商市场得到高速发展,冷链物流开始逐渐进入人们的视野,成为物流领域中的一块亿万蓝海。随着冷链物流基础设施建设步伐加快,以及冷藏车、冷藏箱等冷链设备创新升级,有效地降低在生产、加工、流通环节的生鲜产品损失,无疑也为杨梅新鲜送达提供源源不断的动力支持,保证新鲜送达千万家。【阅读全文】

  如今,健康饮食成为不少消费者追求的生活理念。油炸薯片虽然美味,但热量却很高,且油炸食品食用过多对人体健康也无益。在这一市场环境下,薯片生产企业积极研发新产品,开始利用烘焙工艺生产烘焙薯片,保留酥脆口感的同时,让薯片的健康程度也再上一个台阶。【阅读全文】

  如今的全自动红薯淀粉加工设备已经实现了从定量输送、清洗、破碎、分离到除泥除砂、淀粉乳液细化、蛋白分离、脱水、干燥等一系列工序的自动化操作,极大地减少了人工参与程度。同时,淀粉不仅能够避免人工污染,还能因为多级细化以及除砂除泥装置得到更加细腻的口感。【阅读全文】

  诚然,现在食用油市场上不乏存在产品质量参差不齐,鱼龙混杂,食用油总有以次充好、以假充真的现象,各种品牌的食用油让消费者无法区分好坏,甚至在一定程度上侵犯了消费者合法权益。对此,行业人士2019年4月初步编制完成《食用油流通追溯管理规范》标准框架稿,经过多次讨论、修改,完成征求意见稿,并已面向行业公开征求意见。【阅读全文】

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